Forelle Blau

Forelle Blau

Zutaten für 4 Portionen

  • 200 kg 4 frische Forellen
  • Essig
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Petersilienstengel
  • 60 g Butter

Infos zum Rezept

Zubereitungszeit: 20 Min

Schwierigkeit: einfach



Zubereitung

In einer Rein Wasser mit Salz, Pfefferkörnern, und Petersilienstengeln aufkochen. aufkochen.Die Fische in das Wasser geben und sofort die Hitze zurückdrehen. Das Fischwasser darf nicht mehr kochen. Etwa 15 Minuten gar ziehen lassen.


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Forelle Blau

Forelle Blau

Zutaten für 4 Portion(en)

  • •  200 kg 4 frische Forellen
  • •  Essig
  • •  Salz
  • •  Pfefferkörner
  • •  Petersilienstengel
  • •  60 g Butter

Zubereitung

In einer Rein Wasser mit Salz, Pfefferkörnern, und Petersilienstengeln aufkochen. aufkochen.Die Fische in das Wasser geben und sofort die Hitze zurückdrehen. Das Fischwasser darf nicht mehr kochen. Etwa 15 Minuten gar ziehen lassen.

Arbeitszeit: 20 Min Schwierigkeit: einfach

http://www.contentfood.de/Recipe/PublicRecipeDetails?recipeId=3e070073-fb80-47c6-adb0-0947db5f1b76