Kartoffelspieß

Tornado-Kartoffel-Spieß

Zutaten für 4 Portionen

  • 4 Stück Kartoffeln
  • 2 Stück gehackte Knoblauchzehen
  • 50 Gramm flüssige Butter
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Infos zum Rezept

Zubereitungszeit: 35 Min

Schwierigkeit: einfach



Zubereitung

Kartoffeln waschen (nicht schälen), und auf einen langen Holzspieß stecken. Kartoffeln spiralförmig einschneiden und vorsichtig entlang des Spießes auseinander ziehen. Die beste Technik dafür ist es, schräg mit dem Messer anzusetzen und es langsam und gleichmäßig Runde für Runde um die Kartoffel zu ziehen. Jetzt aus der flüssigen Butter sowie allen übrigen Zutaten eine Art Marinade machen, mit der man die Kartoffelspiralen bestreichst. Bei 190 °C Umluft für 20 Minuten im Ofen backen. Mit leckeren Dips oder einem Hauch Ketchup schmecken die Tornado-Kartoffeln noch besser.


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Kartoffelspieß

Tornado-Kartoffel-Spieß

Zutaten für 4 Portion(en)

  • •  4 Stück Kartoffeln
  • •  2 Stück gehackte Knoblauchzehen
  • •  50 Gramm flüssige Butter
  • •  1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln waschen (nicht schälen), und auf einen langen Holzspieß stecken. Kartoffeln spiralförmig einschneiden und vorsichtig entlang des Spießes auseinander ziehen. Die beste Technik dafür ist es, schräg mit dem Messer anzusetzen und es langsam und gleichmäßig Runde für Runde um die Kartoffel zu ziehen. Jetzt aus der flüssigen Butter sowie allen übrigen Zutaten eine Art Marinade machen, mit der man die Kartoffelspiralen bestreichst. Bei 190 °C Umluft für 20 Minuten im Ofen backen. Mit leckeren Dips oder einem Hauch Ketchup schmecken die Tornado-Kartoffeln noch besser.

Arbeitszeit: 35 Min Schwierigkeit: einfach

http://www.contentfood.de/Recipe/PublicRecipeDetails?recipeId=a6069742-7e3c-418f-980f-874812e34325